Пучежский сыродельный завод — финансовая и юридическая информация.
История
Завод начал свою работу в 1974 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копчёный» и «Пошехонский», но в процессе работы линейка выросла почти до 50 видов продукции. В настоящее время предприятие специализируется на выпуске копчёного колбасного сыра, нескольких видов твердых сычужных сыров, таких как: «Пармезан», «Голландский», «Российский», «Тильзитер», «Грюйер», «Пучеж премиум»; мягких сыров «Кавказский», «Кавказский копчёный», «Кавказский» с добавками (прованские травы, пажитник, паприка, сушеные томаты, конопля); «Моцарелла»; масла сливочного «Крестьянское 72,5%», «Любительское 80%», «Традиционное 82,5%». Продукция производится исключительно из местного сырья. 13 октября 2021 года на заводе были запущены итальянская линия для изготовления мягких сыров и линия по производству кавказских сыров. Объём инвестиций составил более 50 млн рублей. Присутствовавший на запуске линии Губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский посмотрел новое оборудование и продегустировал колбасные и твёрдые сыры. Награды
В августе 2021 года сыр «Российский» Пучежского сыродельного завода взял бронзу в ежегодном конкурсе «Лучший сыр России-2021» в номинации «Полутвёрдые сыры». Конкурс проходил в рамках Всероссийского гастрономического фестиваля «СЫР! ПИР! МИР!» на сыроварне Олега Сироты в деревне Дубровское Истринского района Московской области. В сентябре 2021 года Пучежский сыродельный завод стал обладателем одной золотой и двух серебряных медалей на международной выставке WorldFood в Москве. В номинации конкурса «Молочная продукция» золотую медаль выставки получило масло «Традиционное», а серебро — сыры «Российский» и «Кавказский копчёный». Музей сыра
В ноябре 2020 года директор Пучежского сыродельного завода Николай Куликов анонсировал появление музея сыра в Иванове:
В нашем музее будут представлены многие фирмы и производители, которые выпускают сыр, масло. Музей сыра — это не только визуализация объектов, исторические справки, но и непосредственное участие в производстве сыров: мастер-классы, дегустация, также туристы смогут привезти вкусный и запоминающийся сувенир в виде продукции.
В июле 2021 года Пучежский краеведческий музей запустил акцию «Пучежский сырочек — лакомый кусочек». Сотрудники музея начали сбор документов, рассказов и предметов, которые относятся к Пучежскому сыродельному заводу, чтобы восстановить историю предприятия.
Если Вас заинтересовала информация о компании «Пучежский сыродельный завод»:
— Ниже на странице вы можете видеть взаимосвязанные статьи (при их наличии).
— Обратите внимание на ссылки, имеющиеся в статье, за ними содержится дополнительная информация.
— Воспользуйтесь поиском на сайте для получения дополнительных материалов по интересующей вас теме.
Вы можете отредактировать информацию о компании «Пучежский сыродельный завод». Подробности в разделе «Добавить».
