Бизнесмен и вице-чемпион по парению Виталий Дорошенко, являющийся сооснователем банного комплекса Forest, а также обладателем титула вице-чемпиона Международного кубка по парению — 2016, поделился с журналистами «Реального времени» своим видением нюансов открытия и ведения банного бизнеса. В беседе, результаты которой были проанализированы редакцией Биограмма.info, эксперт затронул вопросы посещаемости бань, их заполняемости и перспектив развития данного направления в Татарстане. По его словам, на сегодняшний день в Казани насчитывается более 20 банных комплексов, а запуск подобного проекта требует наличия как минимум 20 млн рублей.
Виталий Дорошенко, чей опыт в банной сфере насчитывает уже 15 лет — он начинал свою деятельность в Республике Беларусь, а в Казани занимается банями почти 12 лет — отметил, что рынок претерпел значительные изменения. В начале его пути в столице Татарстана банных комплексов было буквально несколько: «Деревенька», «Пар» и «Туган авалым», причем каждый из них занимал свою нишу — от общественных до люксовых. Со временем, подчеркнул спикер, банная культура начала активно развиваться, и теперь, при высокой конкуренции, насчитывается более 20 комплексов разного качества и ценового сегмента. Однако, по наблюдениям эксперта, суть у них примерно одинакова: везде хорошо парят, а уровень сервиса и мастеров плюс-минус сопоставим, что предоставляет людям широкий выбор.
Конкуренция и факторы, влияющие на выбор посетителей
Говоря о борьбе за клиента, Дорошенко пояснил, что костяк посетителей, по сути, один — это платежеспособная аудитория, которая просто выбирает баню на вечер. У людей формируется своеобразный топ-5 заведений, куда они любят ходить, и если одно из них занято, они перемещаются по списку дальше. Касаясь вопроса о возможной конкуренции со стороны арендодателей частных домов или термальных комплексов, эксперт был категоричен: термальные комплексы, по его мнению, представляют собой абсолютно другой сегмент, относящийся к масс-маркету и семейному отдыху, где нет тотального расслабления. Баня же, в свою очередь, — это не просто времяпровождение, а про перезагрузку и идейную составляющую, что делает ее глубже. Домики, сдаваемые в аренду, также преследуют иные цели: если в баню идут ради перезагрузки и без алкоголя, то дом — это поход с компанией.
Заполняемость бань, как выяснилось, носит сезонный характер. Несмотря на устоявшийся стереотип, что в бане нужно греться зимой, летом она, по словам Дорошенко, приносит даже больше пользы и удовольствия: выходя из парной после 60-70 градусов жары, температура в 30 градусов ощущается гораздо комфортнее. Тем не менее, в зимний период загрузка достигает 90% — из 60 слотов бывает занято до 50, что считается нормальной практикой. Интересно, что на рынке существует запрос на ночевку после банных процедур, поскольку они хорошо расслабляют, и не всегда человек хочет ехать домой, однако желающих пожить в бане несколько дней, по словам эксперта, не наблюдается.
Отвечая на вопрос о локациях, Дорошенко выделил две топовые: первая — это максимальная доступность в черте города или в пределах 15-20 минут от него, вторая — живописные места с лесом и берегом, которые могут находиться чуть дальше, но в пределах 40 минут от Казани. Для жителей столицы Татарстана время в пути более 40 минут уже не считается комфортным, тогда как для москвичей, например, приемлемым является 1 час езды. Говоря о перспективах, банный эксперт отметил, что интересных локаций в Татарстане много, однако ключевым вопросом остается назначение земли, что напрямую влияет на возможность организации такого комплекса.
