Тяжёлая аллергическая реакция на десерт, употреблённый в кафе Буэнос-Айреса, стоила жизни 24-летнему британскому туристу Гарри Китто; Биограмма.info, опираясь на сведения BBC, прослеживает обстоятельства, которые привели к трагедии, и данные, ставшие известными позднее.
Во время поездки по Южной Америке — 30 октября 2025 года — молодой человек, путешествовавший вместе со своей девушкой Наоми Пай, решил попробовать чуррос, десерт из заварного теста, обжаренный во фритюре. Осведомлённый о собственной тяжёлой аллергии, британец обратился к персоналу с вопросом на английском и испанском: имеется ли в составе арахис? Сотрудники заведения, отвечая на уточнение, заверили, что опасного ингредиента в угощении нет.
Вскоре после приёма пищи самочувствие туриста резко ухудшилось: сначала начали опухать губы, затем возникли серьёзные затруднения с дыханием. Наоми Пай вызвала скорую и ввела молодому человеку адреналин при помощи специального автоинъектора; по пути в больницу у Китто остановилось сердце. Медикам удалось возобновить кровообращение после примерно 11 минут остановки, после чего пациента перевели в реанимацию. Спустя неделю он скончался от последствий анафилактического шока и гипоксического поражения головного мозга — повреждения, спровоцированного нехваткой кислорода.
Возвращение в кафе и лабораторные данные
После случившегося отец и брат погибшего пришли в то же заведение и заказали аналогичный десерт. Персонал, как и прежде, не смог дать однозначного ответа относительно наличия арахиса, однако лабораторный анализ показал: в чуррос содержалось 20 миллиграммов арахисового белка на килограмм продукта.
Детали стали известны в ходе судебно-медицинского разбирательства в британском графстве Корнуолл 21 октября 2026 года. По итогам разбирательства смерть туриста квалифицировали как несчастный случай.
Ранее Life.ru рассказывал о другом инциденте: в Лондоне погибла 12-летняя школьница, выпившая молочный коктейль, приготовленный в немытом блендере. Девочка страдала сильной аллергией на фундук, а незадолго до её заказа в том же оборудовании готовили напиток с этим орехом. Сотрудник кафе не вымыл чашу, из-за чего в коктейль попали следы аллергена; у ребёнка развился анафилактический шок, спасти её не удалось. Владелец заведения признал нарушения правил пищевой безопасности и был оштрафован на 18 тысяч фунтов стерлингов.
