Почём «осетрина второго сорта»? Ритейлеры РФ начали торговать просрочкой
В России бушует кризис на фоне санкций и сбоев импортозамещения. С этими вызовами страна справляется, однако не всегда на местах руководство торговыми сетями делает это законно и правильно. Как, например, ритейлер «Магнит», который стал продавать просроченные продукты.
В распоряжении «Известий» оказались документы компании об управлении устойчивым развитием. «В продуктах, которые уже нельзя употреблять в пищу, заинтересованы производители кормов и удобрений», − настаивают сотрудники «Магнита». Однако, видимо, они забывают, что просрочка – это опасная продукция.
«Ее можно передать на переработку, оплатив саму услугу, но лишь после подтверждения безопасности продуктов в ходе экспертизы», − приводит агентство комментарий, который дали специалисты Российского экологического оператора (РЭО).
Необходимо отметить, что «Магнит» − один из самых крупных ритейлеров России, на счету которого почти 27 тыс. магазинов. Его руководство решило снизить количество пищевых отходов, которые отправляются на полигоны. По задумке торговой сети, к 2025 году таких выкинутых на помойку продуктов станет вдвое меньше. Ради этого улучшат закупки у поставщиков – нормы станут якобы строже. Не распроданные продукты будут отдавать на переработку, а также продавать контрагентам.
Таким опасным образом ритейлер мечтает сократить расходы. Партнёры могут платить «Магниту» деньги за поставку сырья для переработки, а не сама компания — взносы за утилизацию.
Средние потери продуктов, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), объединившей крупные торговые сети, составляют до 7% от розничного оборота товаров. «Ежегодный объем пищевых отходов в организациях, входящих в АКОРТ, может составлять 700 тыс. т.», − подчеркнули в регуляторе. В процентном соотношении 25% просрочки составляют торты, молочная продукция, мясные деликатесы, колбаса и бакалея; на 30% − мясо, птица и рыба; на 45% − овощи и фрукты.
Генеральный директор Российского экологического оператора Денис Буцаев предупредил, что закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (29-ФЗ) запрещает торговать просроченными товарами. Логично, что продукты с превышенным сроком годности могут представлять опасность для здоровья покупателей, а также отравлять окружающую среду.
При этом тот же глава президиума АКОРТ Игорь Караваев считает реализацию просрочки покупателям со значительной скидкой или передачу её в качестве благотворительной помощи строго запретными. Однако, по его мнению, «передача продуктов с истекшим сроком годности на вторичную переработку на возмездной основе — это во всех смыслах правильный, рациональный шаг, который снижает воздействие на окружающую среду» 
Чего негодно: ритейл начнет продавать просрочку Кто может стать покупателем испортившихся продуктов и законно ли это
Если Вас заинтересовала новость:
- Ниже на странице вы можете видеть взаимосвязанные статьи (при их наличии).
- Обратите внимание на ссылки, имеющиеся в статье, за ними содержится дополнительная информация.
- Воспользуйтесь поиском на сайте для получения дополнительных материалов по интересующей вас теме.
Источником новости является телеграм канал @wek_ru.
