В Казани городские власти подыскивают покупателя для недвижимости на ул. Сыртлановой, 9а — именно там до последнего времени принимала посетителей социальная столовая «Бахетле», а еще раньше размещался блок школьного питания Департамента продовольствия и социального развития. Как передает Биограмма.info, в компании Муслимы Латыповой подтвердили: заведение больше не работает, из помещения уже вывозят оборудование. Параллельно топ-менеджмент Муслимы Латыповой занят перестройкой сети супермаркетов под новый формат и поиском покупателя для ТЦ на Оренбургском тракте; варианты продажи последнего еще обсуждаются.
Главным фигурантом публикации выступает компания Муслимы Латыповой, развивающая сеть «Бахетле». Она совмещает роли арендатора муниципальных площадей, оператора супермаркетов с блоками приготовления и участника рынка индустриального питания. В Казани именно эта структура арендовала здание на ул. Сыртлановой, 9а, принадлежащее городу, — теперь объект выставлен на торги.
В лот включены подвальные и первые этажи одноэтажного строения общей площадью 1 тыс. кв. м. Стартовая стоимость — 158,5 млн рублей, аукцион назначен на 30 октября. Решение о продаже муниципальной собственности закреплено сентябрьским приказом председателя КЗИО Казани.
Социальная столовая «Бахетле» проработала в этом здании последние три года. Здесь по талонам из соцзащиты горячие обеды получали малоимущие граждане: ежемесячно точку посещали свыше 1,5 тысячи человек. Подобные заведения компания открывала с 2006 года, однако к недавнему времени под вывеской «Бахетле» оставалась лишь одна такая столовая — на Сыртлановой. Теперь закрылась и она.
До прихода сети в здании долгие годы функционировал блок школьного питания Департамента продовольствия и социального развития. В аукционной документации, как видно на снимках, запечатлены опустевший зал столовой и производственный блок с оборудованием.
От столовой и гипермаркетов — к компактному формату
С 2022 года «Бахетле» делает ставку на индустриальное питание: заключены контракты на организацию питания с крупными предприятиями республики. Ранее группа располагала четырьмя производственными площадками и более 20 супермаркетами с блоками приготовления пищи — в Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Москве, Новосибирске и Барнауле.
Затем стратегия изменилась: компания сократила присутствие в республике и за ее пределами, отказавшись от развития гипермаркетов. Сегодня сеть представлена семью торговыми точками в Казани, двумя в Новосибирске и по одной в Барнауле и Нижнекамске. В компании поясняли, что управление недвижимостью не является ее бизнес-профилем, поэтому ТЦ продают, а вырученные средства направляют на развитие производства и модернизацию оборудования.
Недавно в группе анонсировали возможное возвращение в Набережные Челны с магазинами нового формата. Однако сначала проект собираются запустить в Казани, сообщили «Реальному времени».
— Это тоже будет «Бахетле», но меньшей площади, в формате магазина у дома. Сейчас мы его протестируем в Казани на площади в 200—300 квадратных метров. Мы сейчас ищем предложения в спальных районах города. В Челнах тоже клич дали, чтобы девелоперы к нам обращались. У кого есть подходящие свободные помещения, мы их готовы рассмотреть и зайти. Будем открывать в жилых массивах небольшие магазины, оставив только флагманские на Павлюхина, Ершова и другие, — рассказала Гузель Ананьева.
Перспективными направлениями для запуска проекта в группе считают центр и выезды из города, а также отдельные локации — прежде всего районы с жильем бизнес-класса: «В этих магазинах все будет, включая собственное производство. Если во флагмане ассортимент — 25 тысяч наименований, в небольших планируем порядка 2—3 тысяч: самое необходимое для дома».
Горожане, которым требуется крупная закупка, смогут по-прежнему посещать большие магазины, тогда как локальные точки ориентируют на повседневные покупки, пояснила Гузель Ананьева. «Рассчитываем, что около 40% ассортимента составит собственная продукция: выпечка, салаты, кулинария, кондитерские изделия, а также конфеты, бакалея, овощи и фрукты», — добавила она.
